排骨
用料
排骨 200克
铁皮石斛 5克
莲子 15克
百合 15克
玉竹 10克
陈皮 一片
蜜枣 1个
姜 2片
排骨冷水下锅,加姜片焯水
步骤/方式二
莲子洗干净
步骤/方式三
粉百合
步骤/方式四
玉竹
步骤/方式五
石斛
步骤/方式六
莲子、百合、玉竹、石斛、陈皮洗净备用
步骤/方式七
隔水炖设置三小时,将所有料放入炖盅内加入开水开炖。百合最后一小时放
步骤/方式八
放一勺酱就可以了
石斛和什么煲汤好 扩展
和西洋参
(1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
石斛和什么煲汤好 扩展
老鸭和石斛煲汤好
材料:石斛5克,麦冬5克,肥鸭,生姜,枸杞。
方法:
首先将肥鸭洗净,将水煮开,放入鸭子,清煮几分钟,再捞出,去除鸭子腥味;
然后将石斛等其他原材料洗干净,一起放入煮汤的瓦罐或者陶瓷罐中;
最后把焯水过的肥鸭再放入罐中,根据自身口味放入适量调味品,和其他原材料一起煮3个小时,就可以得到肉质鲜美、口感丰富、营养价值高的老鸭石斛麦冬汤了。
老鸭和石斛煲汤好
材料:石斛5克,麦冬5克,肥鸭,生姜,枸杞。
方法:
首先将肥鸭洗净,将水煮开,放入鸭子,清煮几分钟,再捞出,去除鸭子腥味;
然后将石斛等其他原材料洗干净,一起放入煮汤的瓦罐或者陶瓷罐中;
最后把焯水过的肥鸭再放入罐中,根据自身口味放入适量调味品,和其他原材料一起煮3个小时,就可以得到肉质鲜美、口感丰富、营养价值高的老鸭石斛麦冬汤了。
石斛和什么煲汤好 扩展
排骨
1、主料:猪大排500g,鲜石斛50克。调料:食盐适量。
2、首先,将石斛去掉根,去掉残枝黄叶,洗干净,切段。
3、然后将排骨,猪骨洗干净,再放入开水锅灼过冲洗干净。
4、最后,将石斛和猪骨头加适量水,煲开10分钟左右,改小火煲2小时,即可。
石斛和燕窝煲汤是很好的搭配。
1. 石斛具有滋补养生的功效,能够清热解毒、补气生津。
2. 燕窝含有丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,同时也能够补充身体所需的营养。
3. 石斛和燕窝的组合煲汤,不仅能够发挥它们各自的营养价值,而且还能够相互补充,使得汤品更加滋补。
除了石斛和燕窝,还可以选用一些其他的配料,例如枸杞、红枣等,来一起煲汤,有助于提升汤品的营养价值。
同时,在煲汤的过程中,调味也是非常关键的一环,要根据自己的口味适量加入盐、鸡精等调味品,使得汤品更加美味。
石斛和什么煲汤好 扩展
石斛和乌鸡煲汤比较好。因为石斛具有滋阴、润燥功效,而乌鸡则富含蛋白质和各种维生素,配合煲汤可以补充身体所需的营养成分。
石斛和什么煲汤好 扩展
你好,石斛可以和鸡肉、猪骨、瘦肉等煲汤,这些食材都可以增加汤的营养价值和口感。其中,石斛鸡汤和石斛瘦肉汤比较常见,可以滋补养颜,补气养血。